Ingénierie et développement durableChapitre 3
Les flux Matière-Énergie-Information : diagrammes et bilans
L'essentiel en 30 secondes
Tout produit technique échange et transforme trois natures de flux : matière, énergie et information (MEI). Un flux est une circulation ou un transfert par unité de temps ; un stock est une accumulation (réservoir, batterie, mémoire). Chaque flux se caractérise par une grandeur et une unité : débit volumique ou massique pour la matière, puissance pour l'énergie, débit binaire pour l'information. Le diagramme de Sankey représente qualitativement et quantitativement les flux : la largeur de chaque flèche est proportionnelle à la valeur du flux, ce qui rend les pertes visibles. Le diagramme de…
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