Matière et matériaux

Les matériaux se classent en quatre familles (métalliques, organiques, minéraux, composites) et se choisissent selon leurs propriétés électriques, thermiques, mécaniques, optiques, magnétiques et chimiques, sans oublier leur cycle de vie. Au niveau microscopique, la matière s'organise en atomes, molécules et macromolécules : le schéma de Lewis représente les liaisons, et la masse molaire moléculaire s'obtient en additionnant les masses molaires atomiques. En solution, on travaille avec la concentration massique ou molaire. Deux transformations chimiques industrielles majeures : la combustion…