SVTChapitre 5
De la plante sauvage à la plante domestiquée
L'essentiel en 30 secondes
La plante, fixée au sol, possède une organisation adaptée aux échanges avec son environnement : un appareil aérien (tiges, feuilles → photosynthèse, échanges gazeux via les stomates) et un appareil souterrain (racines, poils absorbants → absorption d'eau et d'ions minéraux). La reproduction des angiospermes passe par la fleur, la pollinisation (vent ou animaux = coévolution), la fécondation, puis la formation de graines et de fruits. La domestication est une sélection artificielle pratiquée par l'Homme depuis le Néolithique (~10 000 ans), modifiant profondément les plantes sauvages. Les…
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