Le milieu intérieur, le sang et l'homéostasie

Les notions à connaître

Milieu intérieur

Ensemble des liquides qui entourent et baignent les cellules de l'organisme : plasma sanguin, lymphe et liquide interstitiel. Exemple : les cellules ne touchent jamais l'air ; elles baignent dans le milieu intérieur qui leur apporte dioxygène et nutriments.

Composition du sang

Liquide formé d'un plasma (partie liquide) et d'éléments figurés : globules rouges, globules blancs et plaquettes. Exemple : après centrifugation d'un tube de sang, on sépare le plasma jaunâtre des globules rouges déposés au fond.

Globule rouge (hématie)

Cellule sanguine sans noyau, riche en hémoglobine, spécialisée dans le transport du dioxygène. Exemple : la couleur rouge du sang vient de l'hémoglobine contenue dans les milliards de globules rouges.

Globule blanc (leucocyte)

Cellule sanguine impliquée dans la défense de l'organisme contre les agents infectieux. Exemple : lors d'une infection, le nombre de globules blancs augmente pour combattre les microbes.

Plaquette

Fragment cellulaire du sang qui intervient dans la coagulation et l'arrêt des saignements. Exemple : quand tu te coupes, les plaquettes s'agrègent et forment un caillot qui bouche la plaie.

Homéostasie

Maintien à peu près constant des paramètres du milieu intérieur (glycémie, température, pH) malgré les variations du milieu extérieur. Exemple : par grand froid, l'homéostasie maintient la température du corps proche de 37 °C grâce aux frissons.

Régulation

Ensemble de mécanismes qui corrigent les écarts d'un paramètre pour le ramener vers sa valeur de référence. Exemple : après un repas sucré, l'insuline abaisse la glycémie : c'est la régulation qui rétablit sa valeur normale.

Anémie

Diminution du nombre de globules rouges ou du taux d'hémoglobine, qui réduit le transport du dioxygène. Exemple : une anémie par manque de fer entraîne fatigue, pâleur et essoufflement, car les tissus reçoivent moins de dioxygène.

Les erreurs à éviter en biologie et physiopathologie humaines

• ✗ Croire que le sang n'est composé que de globules rouges.

  ✓ Le sang contient aussi du plasma, des globules blancs et des plaquettes, chacun avec un rôle propre.

• ✗ Penser que l'homéostasie signifie des valeurs parfaitement fixes.

  ✓ Les paramètres oscillent légèrement autour d'une valeur de référence ; l'homéostasie les maintient dans une plage étroite.

• ✗ Confondre anémie et perte de sang (hémorragie).

  ✓ L'anémie est un défaut de globules rouges ou d'hémoglobine ; elle peut exister même sans perte de volume sanguin.

Sais-tu répondre à ces questions ?

Les corrigés détaillés sont dans le quiz du chapitre.

1. Le milieu intérieur regroupe :
2. Quel composant du sang transporte le dioxygène ?
3. Quel élément du sang intervient dans la coagulation ?
4. L'homéostasie désigne :
5. Quel est le rôle principal des globules blancs ?