Régulations nerveuse et hormonale : homéostasie et glycémie

Les notions à connaître

Homéostasie

Maintien constant des paramètres du milieu intérieur (glycémie, température, pH…) malgré les variations externes. Exemple : la glycémie est maintenue autour de $1\,\text{g/L}$ à jeun.

Régulation nerveuse

Contrôle par messages électriques (influx nerveux) rapides et de courte durée, via les nerfs. Exemple : le système nerveux accélère le cœur lors d'un effort.

Régulation hormonale

Contrôle par messages chimiques (hormones) transportés par le sang, plus lents mais durables. Une hormone n'agit que sur ses cellules cibles. Exemple : l'insuline agit sur le foie et les muscles.

Hormone et cellule cible

Une hormone est une molécule sécrétée par une glande et véhiculée par le sang jusqu'à des cellules cibles portant un récepteur spécifique. Exemple : l'insuline cible les cellules dotées de récepteurs à l'insuline.

Insuline

Hormone hypoglycémiante sécrétée par le pancréas ($\beta$) qui fait entrer le glucose dans les cellules et le stocke sous forme de glycogène dans le foie. Exemple : après un repas, l'insuline abaisse la glycémie.

Glucagon

Hormone hyperglycémiante sécrétée par le pancréas ($\alpha$) qui libère le glucose du glycogène hépatique. Exemple : lors d'un jeûne, le glucagon maintient la glycémie.

Rétrocontrôle (équilibre dynamique)

Mécanisme où le résultat d'une régulation modifie en retour l'activité qui l'a produit, stabilisant le paramètre. Exemple : une glycémie élevée stimule l'insuline, qui la fait baisser, ce qui réduit ensuite la sécrétion d'insuline.

Diabète (perturbation)

Maladie de la régulation de la glycémie : type 1 (destruction des cellules productrices d'insuline) ou type 2 (résistance à l'insuline). Signes : hyperglycémie, glycosurie, polyurie, polydipsie. Exemple : un diabétique de type 1 doit s'injecter de l'insuline.

Les erreurs à éviter en chimie, biologie et physiopathologie humaines

• ✗ Inverser les rôles de l'insuline et du glucagon.

  ✓ Insuline fait BAISSER la glycémie (stockage) ; glucagon la fait MONTER (libération).

• ✗ Croire qu'une hormone agit sur toutes les cellules.

  ✓ Seules les cellules cibles portant le récepteur spécifique répondent à l'hormone.

• ✗ Confondre diabète de type 1 et type 2.

  ✓ Type 1 : plus d'insuline produite ; type 2 : insuline présente mais cellules résistantes.

• ✗ Confondre message nerveux et hormonal.

  ✓ Le message nerveux est électrique et rapide ; le message hormonal est chimique et circule par le sang.

Sais-tu répondre à ces questions ?

Les corrigés détaillés sont dans le quiz du chapitre.

1. Le maintien constant des paramètres du milieu intérieur s'appelle :
2. Quelle hormone fait BAISSER la glycémie ?
3. Le message hormonal se caractérise par rapport au message nerveux par le fait qu'il est :
4. Quel organe régule la glycémie en sécrétant insuline et glucagon ?
5. Une hormone n'agit que sur :